Découvrez Lyon dans toutes
sa générosité
Aux Grands Buffets Lyonnais, on ne vient pas seulement manger : on vient vivre Lyon.
Ici, la tradition culinaire lyonnaise se décline en abondance, en partage et en authenticité. Des recettes emblématiques, des produits soigneusement sélectionnés et une atmosphère chaleureuse digne des plus grands bouchons.
De bons petits plats lyonnais dans vos assiettes.
La gourmandise à volonté à découvrir dans nos buffets.
Une cuisine traditionnelle
lyonnaise
Notre cuisine rend hommage au savoir-faire lyonnais, transmis de génération en génération.
Andouillette, quenelles, gratins, cochonnailles, plats mijotés… chaque recette est préparée dans le respect des traditions, avec générosité et gourmandise, comme à la maison en mieux
L'incontournable
rôtisserie
Véritable cœur battant de la maison, notre rôtisserie fait tourner les têtes… et saliver.
Viandes lentement rôties, peau croustillante, chair fondante : un spectacle gourmand qui met en appétit et rappelle les grandes tablées d’antan. Ici, la générosité se voit autant qu’elle se goûte.
Nos buffets généreux
Entrées, plats, accompagnements, fromages et desserts :
nos buffets sont une ode à l’abondance. Chaque jour, une sélection variée de spécialités lyonnaises et françaises, renouvelée au fil des saisons, pour satisfaire toutes les envies… et toutes les faims.
La convivialité
des bouchons
Boiseries, pierres, tables serrées et ambiance chaleureuse :
tout est réuni pour retrouver l’âme des véritables bouchons lyonnais.
Un lieu vivant, authentique, où la gourmandise rime avec convivialité et où chaque repas devient un moment de partage.
